Banvit
BANVİT MUTFAĞI
   SAĞLIK KÖŞESİ
Sağlıklı Yaşamak "Ellerinizde"
Vücudumuzda en çok kullandığımız organlarımızdan b...
Sağlıklı Beslenme Hattı
   ÇOCUĞUM ve BEN
Bebekler Niye Ağlar?
Henüz konuşamayan bebekler için en önemli iletişim...
Çocuk Sağlığı Danışma Hattı
NE PİŞİRELİM ?
PÜF NOKTALARI
ÖLÇÜLER
KALORİ REHBERİ
BAHARATLAR
NEDEN BANVİT ?

Aylık Yemek Kültürü Derginiz Lezzet Güneşi dopdolu içeriğiyle bundan böyle siz okuyucularıyla sadece abonelik yöntemiyle buluşuyor.

Lezzet Güneşi'ne hemen abone olmak için (0266)733 8773 no'lu telefonu aramanız yeterli. Online aboneik için tıklayın !

PÜF NOKTALARI
» Kek-pasta yaparken » Yemek pişirirken » Lekeler için
» Saklarken » Kokular için » Satın alırken
* Hazırladığınız kekin üzerine eritilmiş çikolata dökeceğiniz zaman, çikolataya biraz tereyağı katın. Hem lezzet verir, hem de çikolatayı yumuşatır.

* Kek kalıbınızın içine hamurunuzu dökmeden önce ortasına bir şerit alüminyum folyo koyun. Böylece kekinizi pişirdikten sonra kolayca çıkarabilirsiniz.

* Tart hamuru açarken hamurun sertleşmemesi ve kıvamının bozulmaması için; hamuru bir naylon poşete koyup merdane ile yuvarlayarak açın.

* Evde pasta yaparken kullandığınız meyve ve şekerlemelerin dibe çökmesini istemiyorsanız pastanıza bir miktar mısır unu ilave edin. Meyveler pişerken suları yoğunlaşır ve dibe çökmezler. Ya da meyveleri önce una ya da nişastaya bulayıp bir süre bekletin ve ardından kek harcına katın.

* Tart hamuru hazırlanırken topak topak olursa 1 adet yumurtanın sarısını ekleyin ve iyice yoğurarak yumurtayı hamura yedirin.

* Kurabiyeleri sıcakken tepsiden çıkarırsanız tepsiye yapışmaz. Ancak sıcakken çıkartamadıysanız soğuduktan sonra 1-2 dakika tekrar ısıtıp çıkartın. Böylece kurabiyeler parçalanmaz.

* Keki fırından çıktıktan sonra 15 dakika ıslak bir bez üzerinde bekletirseniz, bıçağı keskin çevresinde şöyle bir dolaştırdıktan sonra kalıbından kolayca çıkarabilirsiniz. Ancak kek hamurunu kalıba dökmeden önce kalıbı yağlamayı da unutmayın.

STBP TEGV TOGV
Copyright © 2007 Banvit